Plumcake senza glutine ai frutti di bosco

Condividi sui social!

Delizioso plumcake gluten free con farina di riso e frutti di bosco. Una goduria per il palato.

Ingredienti

  • 350 gr di farina di riso
  • 130 ml di olio di semi di girasole
  • 4 uova
  • 130 gr di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt o 1 bicchiere di latte
  • frutti di bosco fresci 150/250 gr

Preparazione del Plumcake senza glutine

Cominciate dalle uova, rompetele delicatamente in una ciotola, con le fruste montatele a spuma insieme allo zucchero.

Unite la farina di riso in più volte, sempre con le fruste mescolate.

Unite a filo anche l’olio di semi.

Infine lo yogurt o il latte.

Se montate bene le uova e il composto fa le “bolle” non avrete bisogno del lievito in polvere per dolci.

Lavate delicatamente i frutti di bosco, infarinateli leggermente (nella farian di riso) e versateli nel composto.

Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare da plumcake oppure utilizzate la carta forno.

Versate il composto ottenuti e infornate a 180° per 30 minuti circa.

Una volta sformato, lasciatelo raffreddare e servitelo con della panna e dei frutti di bosco super freschi!


Segumi su : Facebook, Twitter ,Pinterest , Youtube , Instagram.


Condividi sui social!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »