Tartufini al cocco

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I miei Tartufini al cocco sono facili e veloci e soprattutto buoni! Pochi ingredienti… per dei bocconcini di paradiso!

tartufii al cocco

separatore fely'sbakery
Ingredienti per tartufini al cocco:

circa 15 pezzi

  • 200 gr di biscotti semplici
  • 80 gr di mascarpone o philadelphia
  • 50 gr di cacao amaro
  • 30 gr di zucchero
  • 2 cucchiaio di latte
  • 3 cucchiai di farina di cocco
  • farina di cocco qb

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Preparazione dei Tartufini al Cocco:

In una ciotola sminuzzate i biscotti grossolanamente con le mani, non devono essere troppo grandi ne diventare polvere. Unite il latte e mescolate con un cucchiaio.

A parte amalgamate lo zucchero, il mascarpone e il cacao amaro.

Aggiungete ai biscotti la crema di formaggio ottenuta, unite anche 3 cucchiai di farina di cocco e compattate il tutto con le mani.

Formate delle palline e rotolatele in altra farina di cocco.

Fate riposare in frigo per 1 ora, poi servite!

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Una golosa idea, per un dessert veloce, da preparare per i vostri ospiti. 😛

tartufini al cocco
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Un abbraccio 🙂

Fely <3


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