4 Cara dan Resep Membuat Kue Tanpa Mixer dan Oven Mudah Dibuat dan Enak
4 Cara dan Resep Kue Tanpa Mixer dan Oven Mudah Dibuat dan Enak – Ada beraneka ragam kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga. Kue identik menjadi camilan dan makanan ringan, bertekstur lembut, empuk, dan punya cita rasa lezat. Berbicara tentang kue, buat kamu yang punya waktu luang, ajak anak dan keluarga untuk membuat kue sendiri.
Kue buatan sendiri rasanya nggak kalah enak di banding bersama pasaran. Akan tetapi tak sedikit orang merasa membuat kue sendiri itu ribet dan butuh banyak alat. Misalnya saja butuh mixer dan oven. Boro-boro memiliki dua alat mahal itu, yang ada cuman teflon, panci, dan blender. Ditambah lagi harus bermacam-macam bahan, cara masaknya juga di anggap ribet.
Tenang, tanpa mixer dan oven kamu masih bisa kok membuat kue lezat sendiri di rumah. Cukup menggunakan kukusan panci atau panggang dengan teflon, kue spesial juga bisa jadi. Kamu juga nggak harus mencari bahan yang susah. Tinggal sesuaikan bahan bersama selera dan takaran yang ada. situs slot gacor
Daftar Kue Tanpa Mixer dan Oven
1. Biscuit Cake (Kue Biskuit) No Mixer No Oven
Bahan-bahan
– 2 butir telur
– 4 sdm gula pasir
– 8 sdm tepung terigu protein sedang
– 1 sdt baking powder
– 100 gr biskuit (Khong Guan)
– 5 sdm SKM
– 4 sdm mentega (anchor)
– Margarin untuk mengoles pan
Cara Membuat
– Hancur-hancurkan biskuit dengan di masukkan dalam plastik lalu di pukul-pukul dengan ulekkan kayu. Jangan terlalu halus supaya pas matang biskuitnya keliatan cantik atasnya. Usahakan ada 1 atau 2 biskuit coklat.
– Kocok telur dan gula pasir dengan baloon whisk hingga tercampur rata.
– Lalu masukkan tepung terigu,baking powder. Aduk rata,lalu masukkan biskuit yang sudah di hancurkan. Lalu tambahkan SKM & mentega cair. Aduk rata.
– Oles sauce pan anti lengket dengan margarin. Lalu tuang adonan tadi.Panaskan kukusan lalu masukkan sauce pan berisi adonan tadi kedalam kukusan,saya taruh seperti di foto ya lalu di tutup dan gunakan api sedang cenderung kecil.Kukus sekitar 40 menit.
– Lalu pindahkan kekompor dan tutup,panggang dengan api kecil sekali.Panggang sekitar 15 menit. Tes tusuk,jika sudah tidak melengket pada tusuk sate. Matikan kompor.
– Sisiri pinggir cake lalu pindahkan kepiring saji.
– Potong-potong. Lalu sajikan.
2. Resep Kue Semprit Coklat Tanpa Oven Tanpa Mixer
Bahan-bahan
– 150 gram Margarin
– Susu kental manis coklat 3 sachet atau 111 gram
– 1 sendok makan Coklat bubuk
– 250 gram Tepung maizena
– Untuk topping-nya :
– secukupnya Chocochips
Cara Membuat
– Gabungkan semua bahan kedalam wadah (kecuali toppingnya) Video lengkapnya silahkan tonton di YouTube Fransiska Tien
– Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata (di aduk hingga tercampur rata aja, jangan terlalu lama di aduk agar adonannya tidak melebar pada saat di panggang)
– Setelah tercampur rata langsung cetak dengan menggunakan cetakan semprit (cetak di atas rak kukusan, jangan lupa alasi dengan kertas roti atau bisa di ganti dengan margarin)
– Jika sudah selesai di cetak langsung taro topping di atas sempritnya
– Panaskan wajan selama 10 menit dengan menggunakan api paling kecil
– Jika sudah panas masukkan adonannya dan panggang selama 30 menit dengan api paling kecil (jangan lupa di tutup)
– Setelah 30 menit cek kematangan
(Jika sudah matang langsung angkat dan di amkan hingga dingin) lalu taro di toples
– Tapi jika teman-teman mau panggang dengan oven juga boleh
Caranya :
– Panaskan oven selama 10 menit suhu 150°c
– Jika sudah panas masukkan kue semprit
– Panggang selama 30 menit dengan suhu 150°c atau sesuaikan dengan suhu oven masing²
– Di menit 15 tukar posisi kue sempritnya agar tidak gosong
Dan lanjut panggang 15 menit
(Total waktu untuk memanggang sempritnya 30 menit)
– Jika sudah 30 menit cek kematangannya
– Angkat dan sajikan
Baca juga : 4 Daftar Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Karakter Ide Bisnis Rumahan
3. Kue Pisang Kurma No Oven No Mixer No Timbangan
Bahan-bahan
– 6 sdm tepung terigu
– 1/2 sdt soda kue
– 2 butir telur
– 3 sdm gula pasir
– 1,5 sdm margarin
– 1 buah pisang Ambon matang
– 3 butir kurma
– 2 sdm santan kental
– 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat
– Ayak tepung terigu dan soda kue, sisihkan. Lelehkan margarin sisihkan. Lumatkan pisang dan kurma dengan garpu, sisihkan.
– Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tepung terigu sampai tercampur.
– Masukkan santan, pisang yang di lumatkan, santan dan susu kental manis. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata.
– Tuang ke dalam cetakan yang sudah di oles margarin. Kukus dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tunggu hingga 25 menit. Angkat dan sajikan. Yumm.
4. Kue Lidah Kucing Ovomaltine No Mixer No Oven
Bahan-bahan
Bahan Utama :
– 100 gr Margarine (7 sdm peres)
– 60 gr Gula halus (5 sdm) kalo gda pake gulpas blender halus
– 1 butir Putih telur
– 25 gr Tepung maizena (3 sdm peres)
– 75 gr Tepung terigu (9 sdm peres)
– 1/8 sdt Baking powder
– 1 sdm Susu bubuk (aq pakai Dancow)
Topping celup :
– secukupnya Ovomaltine yang di lelehkan
Cara Membuat
– Siapkan semua bahan dan alat.
– Campur margarine dan gula halus yang di ayak. Aduk merata dengan spatula.
– Kocok telur menggunakan whisk sampai mengembang. Tuang ke adonan langkah 1. Aduk merata.
– Tambahkan tepung maizena, terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk merata.
– Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (plastik putih biasa kalau gak ada ya bund). Gunting ujungnya -+ lebar 1-2 cm.
– Siapkan dandang yang sudah di lapisi aluminium foil. Mulai cetak adonan. Untuk panjangnya sesuai selera saja.
– Panggang dengan api kecil selama -+ 20 menit.
– Setelah matang, angkat dan tunggu dingin baru di ambil. Kalau masih panas nanti pecah.
– Ulangi sampai adonan kue habis. Aq 2x manggang.
– Lelehkan ovomaltine dengan cara di tim di atas air panas. Celupkan lidah kucing yang sudah dingin ke dalam coklat, lalu sisihkan.
– Setelah coklat mengeras, tata kue dalam toples yang sudah di beri alas.
– Kue Lidah Kucing Ovomaltine siap di hidangkan