Daftar Resep Kue Bawang

5 Daftar Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Gampang, Enak dan Bikin Nagih

5 Daftar Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Gampang, Enak dan Bikin Nagih

5 Daftar Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Gampang, Enak dan Bikin Nagih – Kue bawang adalah salah satu camilan yang digemari banyak orang. Selain karena rasanya yang enak, camilan satu ini juga mempunyai tekstur gurih. Cemilan yang berbahan dasar bawang ini cocok disajikan di berbagai momen, sekadar untuk camilan ketika nonton TV, sajian saat arisan, ataupun di momen Lebaran. Walaupun cemilan ini banyak dijual di luaran sana, akan tetapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cemilan yang satu ini bisa dibuat dari bahan dasar tepung terigu, santan, bawang putih, bawang merah, dan penyedap. Kamu tinggal memadukan semua bahan menjadi satu lalu mencetak adonan menjadi potongan-potongan kecil. Mengolah cemilan ini sebenarnya cukup mudah. Akan tetapi, kamu perlu memperhatikan saat menggorengnya. Pastikan kamu mengaduknya selama proses pemasakan. Kue bawang harus terus diaduk supaya tidak gosong dan tetap gurih. Berikut telah felysbakery rangkum dari berbagai sumber daftar dan cara membuat kue bawang yang enak dan gurih.

Daftar Resep Kue Bawang

1. Kue bawang gunting

– Bahan-bahan500 gr terigu
– 10 btg daun seledri
– 15 btr bawang merah
– 15 siung bawang putih
– 1 btr telur
– 1 bks roico ayam
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam halus
– 1 sdm margarin
– 50 ml minyak goreng
– secukupnya Air

Cara Membuat

– Iris2 tipis daun seledri,sisihkan
– Blender halus bawang putih n merah,telur,minyak sayur dan air secukupnya,sisihkan
– Dalam wadah masukkan semua bahan,aduk rata sampai kalis ya..
– Ini penampakan setelah di aduk dan sudah kalis
– Bagi beberapa bulatan
– Lalu gunting2,,jgn khawatir nya ini ketika di goreng ga akan saling nempel,,
– Panaskan minyak,lalu goreng di api sedang cenderung kecil
– Jgn lupa di aduk2,,ketika sudah kuning kecoklatan,angkat yaa
– Siap deh,jadi cemilan,,hasil nya gurih,renyah,dan engga keras ya,,

2. Kue Bawang Gunting / Ladrang Gunting

Bahan-bahan

– 500 gr terigu serbaguna, sy segitiga biru
– 3 batang seledri iris halus
– 10 bh bawang merah iris halus
– 5 bg bawang putih iris halus
– 1 butir telur
– 50 ml minyak goreng
– 1 sdm mentega
– 1 sachet royko / penyedap
– 1/2 sdm garam
– 1/2 sdt lada bubuk
– 200 ml santan, sy 65 gr santan instan + air
– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

– Siapkan bahan, aduk rata semua bahan hingga kalis/tidak menempel di tangan
– Bagi adonan menjadi 5 bagian, gunting2 perbagian
– Goreng dengan minyak panas, hingga terendam minyak, jangan khawatir bila adonan saling menempel, saat di goreng mereka akan misah, aduk2 hingga kuning keemasan angkat, tiriskan, siap di sajikan

3. Kue Bawang

Bahan-bahan
– 20 siung Bawang merah
– 8 siung Bawang putih
– 500 gram Tepung terigu
– Secukupnya Daun seledri (iris halus)
– 1 butir Telur
– 1 bungkus Kaldu bubuk
– 1/4 sdt Lada bubuk
– 1/2 sdt Gula pasir
– 1 sdm Margarin
– 50 ml Minyak goreng
– Secukupnya air

Cara Membuat

– Haluskan bawang putih dan bawang merah
– Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu masukkan bawang yang sudah di haluskan, tambahkan semua bahan
– Lalu aduk rata dan uleni sampai kalis
– Lalu adonan potong jadi beberapa bagian agar mudah di gunting, lalu gunting kecil2
– Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan

4. Kue bawang gunting

Bahan-bahan

– 250 gr tepung terigu
– 8 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– Secukupnya seledri
– 30 ml minyak goreng
– 1 SDM margarin
– 2 SDM santan instan
– 1/2 Bungkus royco
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1 butir telur
– Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Baca juga : 4 Cara dan Resep Membuat Kue Tanpa Mixer dan Oven Mudah Dibuat dan Enak

Cara Membuat

– Haluskan bawang merah dan bawang putih,iris halus seledri.Kocok lepas telur.
– Campur semua bahan,aduk merata,lalu uleni hingga adonan kue rata dan bisa dipulung.
– Bentuk adonan kue bawang sesuai selera,gunting adonan kue dengan gunting yang bersih.
– Panaskan minyak goreng,lalu goreng kue bawang hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan.Jika sudah dingin,masukkan wadah tertutup.

5. Kue bawang renyah tanpa santan

Bahan-bahan
– 500 gram tepung gandum
– 1 btr telur
– 2 sdm margarin
– 2 sdt kaldu ayam
– 1/2 sdt micin
– Garam secukup nya
– secukupnya Air
– 5 Batang daun sop
– 7 siung bawang putih(haluskan)
– 6 siung bawang merah(Haluskan)

Cara Membuat

– Campur tepung gandum,margarin,telur,dan bumbu halus
– Tambahkan garam,kaldu ayam, micin dan daun sop
– Beri air sedikit demi sedikit uleni (jangan terlalu lembek)
– Gilas adonan menggunakan ampia (saya menggunakan ukuran 4)
– Gilas kembali lebih tipis (gunakan ukuran 2)
– Setelah itu, bentuk adonan kue bawang seperti gambar di bawah, taburi tepung sedikit supaya tidak lengket
– Siap digoreng sampai bewarna kuning kecoklatan