5 Rekomendasi Resep Kue Praktis, Ekonomis dan Mudah Dibuat untuk Pemula Referensi Ide Jualan
5 Rekomendasi Resep Kue Praktis, Ekonomis dan Mudah Dibuat untuk Pemula Referensi Ide Jualan – Menjadi pemula dalam membuat kue, biasanya banyak yang tidak percaya diri lantaran takut gagal. Kunci dalam proses pembuatan kue merupakan ketelitian. Jika anda baru pertama kali membuat kue, ada sejumlah resep kue yang simpel, minim risiko, bisa juga untuk ide jualan cocok dibuat oleh pemula.
Daftar Resep Kue Untuk Pemula
1. Pancake Pisang Oatmeal Keju
Bahan-bahan
– 1 buah pisang masak, saya pakai pisang barangan
– 6 sdm oatmel
– 1 butir telur
– 2 sdm santan instan, larutkan dengan 30 ml air
– 2 sdm almond slice
– 1 sdm kismis
– 1 sdm unsalted butter
– 30 gram keju Cheddar
Cara Membuat
– Bismillah, masak untuk si Kecil yuk mom. Jangan lupa berdoa semoga makanan ini menjadi rezeki si kecil hari ini. Siapkan semua bahan.
– Lelehkan butter dengan api kecil. Ingat hanya meleleh bukan mendidih ya mom. Campur semua bahan ke dalam food processor dan lumatkan. Sesuaikan tekstur ya mom. Karena hanif masih nyaman di tekstur pertengahan kasar dan halus, maka hanya saya blend 5-10 detik. Jika tidak ada FP, mom bisa gunakan garpu. Kocok lepas telur, tambahkan pisang yang telah dilumatkan serta aduk rata dengan bahan lainnya.
– Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan pancake ke dalam teflon. Beri parutan keju di atasnya. Masak hingga satu sisi kering kecoklatan, baru balik sisi satunya dan masak sebentar hingga matang merata. Matikan api.
– Yipiii, waktunya makan… Sajikan pancake pisang oatmel keju hangat-hangat ya.
2. Pisang Strawberry Crepes Coklat Salju
Bahan-bahan
– 150 gram tepung pisang crispy kobe
– 1 butir telur
– 1 sdm gula halus
– 2 sdm margarine di cairkan
– 200 ml Susu UHT +50ml air putih, krn kemasan susu uht 200ml
– 3 pisang kepok
– 3 buah strawberry iris bagi menjadi 4-5 irisan
Tambahan Toping
– Selai nutella
– Gula halus secukupnya buat taburan
Cara Membuat
– Ambil 3 pisang kepok belah menjadi 2 lalu panggang diatas teflon
– Tuang tepung pisang crispy kobe kedalam wadah, lalu tambahkan gula halus, 1 butir telur pecahkan, lalu tuang margarine yg sdh di cairkan aduk merata
– Lalu tuang susu uht, krn sy ada stock kemasan 200 ml maka sisanya 50 ml sy beri air putih. Aduk merata sampai tdk ada yg bergerindil gunakan spatula atau sendok.
– Panaskan wajan teflon tuang satu sendok sayur uk sedang lalu gulingkan ke kiri dan kanan supaya merata menutup dasar wajan, gunakan api kecil. Apabila pinggiran ya sudah kering kecokelatan balik dan masak sbntr supaya sisi atas bs matang. Lalu angkat dan lakukan sampai habis. Saya buat 3 kulit crepes
– Siapkan pisang yg sudah di panggang, irisan strawberry dan selai nutella homemade. Letakkan pisang lalu beri diatasnya irisan strawberry dan beri selai nutella homemade, dan lipat
– Tata di piring saji dan beri taburan gula halus. Gunakan saringan. Pisang Strawberry coklat salju siap di nikmati untuk sarapan. Enak banget perpaduan pisang, strawberry dan coklat, ditambah dng lembut dan empuk kulit Crepes.
3. Donat Lembuat dan Mudah
Bahan-bahan
– 250 gr tepung cakra kembar
– 1 sendok teh Garam
– 3 sendok Mentega
– 1 Kuning telur
– 2 sendok Gula
– 1 sendok teh Fermipan
– 130 ML Air dingin /susu FULL CREAM
Cara Membuat
– Campur bahan kering kecuali garam. Kemudian campur air uleni sampai kalis. Terakhir campur mentega dan garam
– Kemudian diam kan 30 menit Cetak goreng api kecil 1x balik aja
Selesai.
Baca juga : 7 Daftar Resep Kue Olahan Ubi Ungu Lezat, Bergizi dan Mudah Dibuat
4. Fudgy Triple Chocolate Brownies
Bahan-bahan
– 150 gr dark cooking chocolate
– 50 gr butter-margarin
– 40 ml minyak sayur
– 2 butir telur ukuran besar
– 135 gula halus
– 100 gr terigu
– 35 gr bubuk cokelat
– Secubit garam
– 100 gr chocochips
Cara Membuat
– Tim butter-margarin dan dark cooking chocolate.
– Aduk gula halus dan telur hingga gula larut dan adonan berbusa.
– Masukkan lelehan cokelat ke dalam adonan telur sambil diaduk-aduk.
– Ayak terigu dan bubuk cokelat diatas adonan telur. Aduk asal rata.
– Masukkan 80 gr chocochips ke dalam adonan brownie. Aduk asal rata.
– Tukang adonan ke dalam loyang 20×20 yang sudah dialasi baking paper.
– Panggang dalam preheated oven suhu 180°C api bawah selama sekitar 15 menit. Kemudian lanjutkan memanggang dengan api atas-bawah sekitar 10 menit, atau hingga matang.
5. Kue Pukis Aneka Rasa
Bahan-bahan
– 250 gram terigu protein sedang
– 100 gram mentega, cairkan
– 120 gram gula pasir
– 2 butir telur ayam
– 1/2 sdt ragi instan
– 300 ml santan sedang
– 40 gram kental manis
– 1/4 sdt pasta vanila
– 1/4 sdt garam
Cara Membuat
– Aduk telur ayam dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut.
– Masukkan tepung terigu, garam, ragi instan, kental manis, vanila bubuk, aduk rata. Tuang santan bertahap sambil di aduk rata kembali hingga mengental.
– Tuang mentega cair, aduk kembali hingga menyatu rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
– Aduk perlahan adonan. Tuang adonan ke gelas takar lalu tuang ke cetakan yang sudah dipanaskan.
– Tutup dan panggang hingga matang, angkat. Beri topping dan siap disajikan