Langkah Membuat Donat Empuk & Halus Anti Gagal
felysbakery.com – Siapakah yang sukai makan donat modern di mall? Saya sendiri suka juga, lho! Karena sangat sukanya, saya sampai cari tahu langkah membuat donat yang sedap. Jadi, saya dapat membuat sendiri di dalam rumah. Rupanya, saya juga sukses dan langkah membuat mudah, lho. Apalagi bila kamu padankan dengan topping premium, seperti Nutella, Ovomaltine, atau cuma menggunakan tebaran gula. Wah, memikirkannya saja bisa membuat ngiler, kan?
Cemilan satu ini nikmat jadi rekan satu cangkir kopi dan teh hangat pada sore hari. Bahkan juga, kamu dapat membuat donat menjadi menu berbuka puasa yang manis dan ringkas. Nach, jika awalnya saya pernah share resep espresso doughnouts, ini kali saya akan share langkah untuk membuat donat modern lebih sederhana dan anti repot . Maka, ikutinya resep donat halus berikut, ya.
Bahan Biang
- 1 sendok teh ragi instant
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 mililiter air hangat
Beberapa bahan
- 300 g tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 75 ml air hangat
- 2 sdm mentega
- 1 sendok teh garam
- Seperlunya topping (dapat meses, gula taburi, cokelat, dan sebagainya)
- Seperlunya minyak untuk menggoreng
Baca Juga : 4 Daftar Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Karakter Ide Bisnis Rumahan
Langkah Membuat Donat
1. Pertama kali, campur seluruh bahan biang secara rata ke tempat sepanjang lebih kurang 10 menit sampai berbusa. Sesudah berbuih, tambah telur dan aduk sampai rata.
2. Bila biang dan telur telah bercampur, masukan tepung terigu dan susu bubuk dengan setahap sekalian terus kamu aduk sampai rata. Kamu bisa juga mengayaknya lebih dulu supaya struktur lebih lembut dan tepung tidak menggumpal.
3. Selanjutnya, masukan 75 ml air hangat dikit demi sedikit sekalian terus diaduk-aduk. Bila berasa keras, tambah kembali sedikit air. Lantas, aduk sampai rata sampai 1/2 kalis.
4. Masukan mentega dan garam, lantas uleni sampai kalis prima dan tidak melekat pada tangan kamu.
Apabila sudah, persiapkan lap bersih yang telah dibasahi air dan diperas kering, lantas tutup tempat adonan memakainya. Biarkan sekitaran 30 menit sampai adonan donat merekah.
5. Sesudah telah merekah, kempiskan adonan lantas bagi jadi bagian-bagian secara berat sekitaran 50 gr.
Selanjutnya, bulat-bulatkan adonan itu sampai permukaan atasnya licin dan tempatkan di atas loyang atau tempat datar yang telah kamu tebari dengan tepung. Ini mempunyai tujuan supaya adonan tidak lekat ke atas loyang.
6. Gepengkan adonan yang telah kamu bulatkan itu memakai tangan, lantas lubangi sisi tengahnya memakai spuit atau tutup botol. Tersisa adonan bisa kamu bentuk jadi lagi bulatan baru atau juga bisa langsung dimasak.
7. Sesudah semua adonan telah kamu lubangi, biarkan lagi sekitaran 30 menit sampai merekah prima pada kondisi tempat ditutup. Kamu dapat memakai lap basah yang telah diperas.
8. Apabila sudah dekati waktunya, panasi minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, lantas masukan donat. Goreng sampai warna beralih menjadi kuning kecoklat-coklatan. Untuk menggoreng donat, kamu harus memastikan untuk cuma membaliknya satu barangkali ya, Moms ! https://www.felysbakery.com/
9. Sesudah masak, angkat dan keringkan donat dalam tempat yang telah kamu lapisi dengan tisu minyak.
10. Jika sudah dingin, kamu dapat menambah topping sesuai dengan selera. Donat bikinan kamu juga siap dicicipi.