4 Resep Kue Olahan Dari Biskuit Crackers – Biskuit adalah salah satu kue kering yang sangat populer dan digemari. Inti pembuatan kue kering merupakan pencampuran antara tepung dan air yang dijadikan adonan, kemudian ditambah dengan bahan yang berisi lemak agar renyah. Besaran dan jenis lemak yang dipakai tergantung pada jenis biskuit atau kue kering yang akan dibuat.
Dari beberapa banyak jenis kue kering, crackers bisa dibilang menjadi jenis jajanan yang mempunyai rasa paling renyah. Crackers pada dasarnya dapat dimakan begitu saja dan cocok dinikmati saat jalan-jalan, menonton TV, atau bahkan bersantai bersama keluarga. Sayangnya rasa crackers biasanya cenderung monoton, karena membawa rasa standar seperti asin gurih atau manis saja. Nah, biar tidak bosan, Anda bisa membuat aneka kue dari biskuit crackers menjadi bahan dasarnya. Berikut informasi resep dan cara membuat olahan dari Crackers.
Daftar Resep Kue Olahan Crackers
1. Kue Kering Bawang Goreng w/ Nissin Crispy Cracker
Bahan-bahan
– 700 gr Tepung Terigu Serbaguna
– 250 gr Blueband Cake n cookie
– 200 gr Butter
– 100 gr Gula Halus
– 2 sachet Susu dancow bubuk putih
– 4 butir kuning Telur berukuran Sedang
– 1 bungkus biskuit Nissin Crispy Cracker
Bahan Isian:
– 250 gr Bawang Merah Goreng
– 1 1/2 Sdm Gula Pasir
Bahan Isian:
– 250 gr Bawang Merah Goreng
– 1 1/2 Sdm Gula Pasir
Cara Membuat
– Blender/haluskan Biskuit cracker smpai benar2 halus
– Mixer Margarine, Butter, kuning telur, dan gula galus sebentar saja, -/+ 1 menit aja, yg pnting adonan trcampur rata. Setelah itu, masukkan tepubg terigu, aduk/adonin hingga rata dan kalis
– Setelah itu, ambil sedikit adonan, bulat2in, dan isi dengan bawang merah goreng (Bawang gorebg di cmpur dgn gula pasir, dan d haluskan juga ya) lakukan sampai adonan habis.
– Gelindingkan/balurkan adonan yg sdh d bentuk tdi ke dalam Biskuit yg sudah d haluskan, susun di talam/loyang oven yg sdh d olesi mentega. Dan panggang 30-35menit.
– Angkat dan sajikan, Selamat mencoba.
2. Kue Gabin Fla simple
Bahan-bahan
– 1 bungkus malkist roma
– 1 putih telur
Bahan isian
– 4 sdm tepung terigu
– 1 kuning telur
– 2 Sdm gula pasir
– 1 scht SKM
– 2 Sdm margarin
– 100 ml air
– Sedikit garam
– Sedikit vanila extrak
Cara Membuat
– Siapkan bahan. Aduk semua bahan isian menjadi satu
– Aduk sampai kental, kemudian olesi di atas malkis dan tumpuk menjadi 1 pasang masing2
– Lumuri dengan kuning telur. Goreng diminyak panas api kecil.
– Gabin simple siap di nikmati.
Baca juga : 5 Resep Olahan Kue Labu Kuning Simple & Enak Cocok untuk Camilan Keluarga
3. Kue Gabin Tape
Bahan-bahan
– 24 keping cream crackers atau malkist, merk khong guan, monde
– 250 gram Tape mentega yg matang
– 1 sachet susu kental manis
– 50 gram keju kraft cheddar
– 50 gram keju edam
– 1 sdm tepung terigu segitiga biru
– minyak barco untuk menggoreng
Cara Membuat
– Tape di buang batangnya lalu lumatkan sampai halus
– Tambahkan keju, tepung, susu kental manis, lalu lumatkan sampai tercampur rata
– Ambil biskuit cream crackers, lalu oleskan adonan dgn ketebalan yg diinginkan, lalu lapis dgn biskuit lagi
– Simpan kue gabin yg siap di goreng dalam freezer sekitar 2 jam, lalu goreng dgn api kecil sampai kecoklatan
4. Kue gabin keju
Bahan-bahan
– Crackers (Roma Malkist)
– 1 bungkus tape
– 2 sachet SKM
– 6 sdt gula pasir (sesuai selera)
– Keju parut
– Minyak goreng
Cara Membuat
– Bersihkan tulang tape singkong,
– Setelah bersih mixer tape, gula, dan SKM agar lembut
– Ambil 1 lembar crackers beri keju parut timpa dengan adonan tape dan beri lagi keju parut lalu tutup dengan crackers, lakukan berulang sampai habis
– Panaskan minyak goreng, goreng gabin tersebut sampai golden brown,
– Gabin keju siap di nikmati
