Daftar Resep Kue Kering Ekonomis 1 Adonan Jadi Beberapa Kue Kering – Bikin kue kering dadakan dan inginnya bisa membuat beberapa macam sekaligus? Bisa kok Sahabat. Kuncinya, kamu hanya harus mengerti adonan dasar kue kering yang kurang lebih sama sehingga bisa membuatnya sekaligus dalam waktu bersamaan, seperti sekian resep kue kering berikut ini yang sepertinya bisa satu adonan untuk beberapa jenis kue kering.
Bahan Adonan Dasar:
– 1 kg tepung terigu protein rendah
– 150 gr tepung maizena
– 500 gr mentega
– 200 gr margarin
– 250 gr gula halus
– 6 kuning telur
– 4 sdm susu bubuk
Cara membuat:
– Masukkan mentega, margarin dan gula halus, aduk hingga tercampur rata.
– Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
– Ayak tepung terigu, campurkan dengan susu bubuk. masukkan sedikit demi – sedikit sambil diaduk rata.
– Uleni sebentar asal rata.
– Bagi menjadi 7 bagian.
Daftar Resep Kue Kering
1. Resep Nastar
Bahan tambahan:
– Selai nanas nastar secukupnya
– 2 kuning telur
– 1 sdm minyak
– pewarna makanan kuning telur
Cara membuat:
– Ambil setiap 1 sdt adonan dasar, bulatkan dan isi dengan selai nanas. – Rapatkan dan bulatkan.
– Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
– Panaskan oven dan panggang selama 30 menit.
– Keluarkan dan biarkan dingin.
– Oles dengan campuran kuning telur, minyak dan sedikit pewarna makanan. – Jika sudah dioles merata, panggang lagi selama 5 menit.
– Nastar siap dinikmati. Simpan di wadah tertutup.
Baca juga : 5 Cookies Lumer Legit Cocok untuk Hampers Lebaran
2. Resep Kastengel
Bahan tambahan:
– 100 gr keju cheddar, parut
Cara membuat:
– Campurkan adonan dasar dengan keju parut, aduk rata.
– Gilas dan cetak persegi panjang dengan ketebalan 1 cm.
– Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
– Oles permukaan kastengel dengan kuning telur
– Tabur atasnya dengan keju parut secukupnya.
– Panggang selama 40-45 menit atau hingga matang.
– Jadi deh kastengelnya.
– Simpan di dalam wadah tertutup.
3. Resep Palm Cheese Cookies
Bahan tambahan:
– Gula palem
– 50 gr keju cheddar parut
Cara membuat:
– Campurkan adonan dasar dengan keju parut, uleni sebentar.
– Ambil secukupnya, bulatkan sebesar kelereng.
– Gulung di dalam gula palem hingga terlapisi merata.
– Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan panggang selama 30 – menit atau hingga matang.
– Siap dinikmati dan dikemas di dalam wadah tertutup.
4. Resep Putri Salju
Bahan tambahan:
– Gula halus secukupnya
Cara membuat:
– Gilas adonan dengan ketebalan setengah cm dan cetak.
– Tata di atas loyang. Panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180 derajat – Celcius atau sesuaikan oven saja.
– Jika sudah matang, angkat dan gulung di dalam gula halus.
– Tata di wadah dan simpan.