4 Daftar Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Karakter Ide Bisnis Rumahan
4 Daftar Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Karakter Ide Bisnis Rumahan – Awalnya bolu kukus identik dengan mekar dan mengembang sempurna supaya terlihat cantik. Namun, terkadang bolu yang diharap – harap akan berkembang dan mekar ternyata jadinya mingkem, bantat, padat dan bulat padahal sudah sebanding urutan memasaknya, diikuti tips dan trik nya, gonta ganti resep yang katanya anti gagal pun sudah sering. Bakarat Online
Tapi, buat kamu yang membuat bolu seperti di atas, jangan patah semangat. Sekarang, bolu kukus yang tidak mekar alias bantet, bulat gundul bentuknya itu sedang trend loh. Kok bisa? karena bentuknya yang bulat ini maka ketika dihias maupun digambari karakter akan menjadikan kue lebih menarik, menul – menul dan menggemaskan. Gak percaya? Cobain dulu deh resep Bolu Kukus Karakter. Berikut kami rangkum dari beberapa sumber resep dan cara membuat bolu kukus karakter.
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Karakter
1. Bolu Kukus Karakter (metode All in 1)
Bahan Bolu :
– 140 gr Tepung Terigu Protein Rendah
– 1 1/2 sdt Baking Powder
– 110 gr Gula Halus
– 2 btr Telur
– 75 ml Susu Cair
– 1 sdt SP
– Secukupnya Vanili (me : 1/2 sdt extract vanila)
Tambahan :
– Secukupnya Pewarna Makanan
Isian :
– Secukupnya selai stroberi (boleh tidak pakai isian)
Cara Membuat
– Siapkan paper cup dalam cetakan bolu kukus. NOTE : jika menggunakan paper cup tipis, maka pakailah 2 paper cup. Agar kokoh. Setelah bolu matang, lepas paper cup yg terluar. Jika menggunakan paper cup tebal, maka tidak perlu dirangkap, cukup 1 saja.
– Dalam wadah bersih, campurkan semua bahan Bolu, kemudian mixer hingga kental berjejak.
– Letakkan sedikit adonan dalam mangkok-mangkok kecil untuk diberi warna sesuai dengan karakter yang diinginkan. Me : membuat lady bug, dan panda
– Masukkan adonan dengan pewarna ke dalam plastik segitiga, dan sedikit adonan putih untuk mata.
– Tuang adonan putih sedikit, beri isian, tuang lagi dengan adonan putih pada cetakan hingga hampir penuh. (pada proses ini, mulai panaskan kukusan)
– Hias sesuai selera.
Lady Bug :
– Beri adonan warna merah hingga rata.
Beri motif hitam.
– Terakhir gambar matanya.
– Panda :
Tuang adonan putih sedikit.
– Beri isian.
Tuang kembali adonan putih hingga penuh.
– Beri motif panda dengan adonan warna hitam.
– Masukkan dalam kukusan. Kukus dengan api sedang selama 5 menit, kemudian kecilkan api, lanjutkan mengukus 5 menit lagi dengan api kecil.
Angkat dinginkan.
– Siap dihidangkan
Baca juga : 5 Daftar Resep dan Cara membuat Puding Gampang dan Enak
2. Bolu Kukus Karakter Binatang
Bahan-bahan
– 4 Butir Telur
– 130 Gula Pasir
– 1/2 Sdt SP
– 130 Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
– 1 Sdt Baking Powder
– 1 Bungkus Santan Kemasan
Cara Membuat
– Siapkan bahan-bahan. Kocok telur dan sp sebentar lalu masukkan gula pasir sedikit demu sedikit. Mixer hingga mengembang.
– Setelah adonan mengembang masukkan tepung terigu dan baking powder aduk menggunakan spatula lalu masukkan santan aduk sampau tercampur rata.
– Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu tambahkan pewarna makanan. Panaskan kukusan terlebih dahulu tutup dandang bungkus dengan serbet agar uap panas tidak menetes ke adonan. Tuang warna2 sesuai selera lalu
– Kukus +/- 25 atau sampai matang tergabtung cetakan ya Bun
– Setelah matang keluarkan dari dalam loyang, siap disajikan selamat mencoba
3. Bolu Kukus Karakter Cartoon
Bahan-bahan
– 140 gr tepung terigu
– 110 gr gula halus
– 2 butir telur
– 1 sdt sp
– 1,5 sdt baking powder double acting
– 75 cc susu cair
Cara Membuat
– Mixer telur dan gula juga sp sampai mengembang
– Masukkan bergantian terigu (yang sudah dicampur baking powder) dan susu cair Aduk balik sampai tercampur rata.
– Bagi adonan beri pewarna makanan sesuai kebutuhan…. Tuang adonan dasar sedikit beri isian selai kalai suka lalu tutup dengan adonan lagi sampai 3/4 cup
– Masukkan adonan warna kedalam plastik segitiga dan mulailah menggambar
– Kukus dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu… Kukus selama 10 menit saja 5 menit pertama dengan api besar dan 5 menit berikutnya dengan api sedang cenderung kecil supaya bolunya tidak ngakak,jangan lupa alasi tutup kukusan dengan lap bersih supaya air tidak menetes ke kuenya
4. Bolu kukus mekar karakter
Bahan-bahan
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 190-200 gr gula pasir, haluskan
– 2 butir telur ukuran sedang
– 1/2 sdm sp
– 1/2 sdt vanili
– Sedikit garam
– Santan instan 65 ml+ air sampai 200 ml
– Pewarna makanan, merah, kuning, hijau, hitam
– cup Kertas
Cara Membuat
– Kocok telur dan gula pasir,sp,vanili, garam sampai kental berjejak
– Masukkan tepung berselang seling dengan santan mixer kecepatan rendah sampai habis
– Bagi adonan menjadi beberapa bagian,beri pewarna aduk rata, masukkan ke dalam Piping bag
– Masukkan kertas cup ke dalam loyang bolu kukus,isi dengan adonan kreasi kan sesuka hati, lakukan hingga adonan habis
– Didihkan air, masukkan adonan tadi beri jarak agar mekar sempurna
– Kukus +/-10 menit hingga matang, angkat